8. Ayam kampung kukus. foto: Instagram/@iindapur. Bahan-bahan: - 1 ekor ayam kampung - Secukupnya garam - Secukupnya lada bubuk - Air bersih untuk merebus ayam Bumbu tumis: - 6 siung bawang putih, cincang - Minyak untuk menumis secukupnya - Kecap asin secukupnya - 1 sendok saus tiram - Cabai rawit sesuai selera Cara memasak: 1. Cuci bersih ayam
Bumbu halus: - 6 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 3 butir kemiri (sangrai) - 1 blok terasi matang - 15 buah cabai rawit merah - Garam dan kaldu jamur . Cara memasak: 1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk lemon diamkan sesaat. Bilas ayam lalu rebus 10 menit buang airnya 2. Panaskan pan atau wajan, tumis bumbu halus hingga layu 3.
- 10 siung bawang merah - 1/4 sdt garam - 1/4 sdt kaldu ayam bubuk - Minyak . Cara membuat: 1. Ungkep ayam: didihkan air secukupnya, masukkan ati ampela dan semua bumbu, aduk merata, masak hingga ati ampelanya empuk dan bumbu meresap. 2. Angkat lalu tiriskan, setelah dingin, potong dadu ati dan ampelanya, jangan terlalu kecil agar tidak gampang
Cara memasak ayam dengan jenis potongan seperempat ini jauh lebih beragam. Ukuran ayam yang kecil membuat daging ayam jadi lebih mudah empuk dan meresap bumbu. Bisa dijadikan ayam goreng, ayam panggang, ayam bakar, ayam bumbu rujak, dan lain sebagainya. Bisa untuk konsumsi sendiri agar lebih puas makan ayamnya. 4. Potongan 8 Bagian
. 9ugv7tllop.pages.dev/8009ugv7tllop.pages.dev/2239ugv7tllop.pages.dev/3959ugv7tllop.pages.dev/2469ugv7tllop.pages.dev/229ugv7tllop.pages.dev/2139ugv7tllop.pages.dev/8639ugv7tllop.pages.dev/4379ugv7tllop.pages.dev/3739ugv7tllop.pages.dev/8189ugv7tllop.pages.dev/5309ugv7tllop.pages.dev/429ugv7tllop.pages.dev/4279ugv7tllop.pages.dev/9299ugv7tllop.pages.dev/558
cara memasak ayam bumbu merah
